Alrichovo pekařství s.r.o. Spálená 85, Unhošť Česká Republika IČ: 27411451 DIČ: CZ27411451

SEZNAM VÝROBKŮ - SLOŽENÍ

NÁZEV VÁHA TRV SLOŽENÍ
 CHLEBY
Chléb kořenový (min. 3ks) 500 g 2 Pšeničná mouka, pšeničný lepek, sůl, pražený ječný slad, slunečnicové semínko, lněné semínko, žitná trhanka, ječná sladová mouka, řepkový olej, cukr, enzymy, látka zlepšující mouku kyselina askorbová E300 - lehce stravitelný
 CHLEBY TRVANLIVÝ KŘUPAVÝ
Křupavý semínkový chléb trvanlivý - PREMIUM 150 g 28 Kukuřičná mouka, slunečnicová semínka, lněné semínko, ovesné vločky, dýňová semínka, sezam, voda, řepkový olej, sůl
Křupavý semínkový chléb trvanlivý - se sýrem 200 g 28 pšeničná mouka, pekařský přípravek (pšeničná mouka, slunečnicové semeno, lněné semeno, žitná mouka, pšeničné otruby, sůl, ječný slad, mouka z ječného sladu, pšeničný lepek, dextróza, látka zlepšující mouku: E 300,enzymy), řepkový olej, dýňové semeno (celkem: 4%), sůl, sýr eidam z mléka (5%)
Křupavý semínkový chléb trvanlivý - koření 200 g 28 pšeničná mouka, pekařský přípravek (pšeničná mouka, slunečnicové semeno, lněné semeno, žitná mouka, pšeničné otruby, sůl, ječný slad, mouka z ječného sladu, pšeničný lepek, dextróza, látka zlepšující mouku: E 300,enzymy) ,řepkový olej, dýňové semeno (celkem: 4%), sůl, provensálské koření (celkem: 0,7%)
Křupavý semínkový chléb trvanlivý - s chia semínky a česnekem  200 g 28 pšeničná mouka, pekařský přípravek (pšeničná mouka, slunečnicové semeno, lněné semeno, žitná mouka, pšeničné otruby, sůl, ječný slad, mouka z ječného sladu, pšeničný lepek, dextróza, látka zlepšující mouku: E 300,enzymy), řepkový olej, dýňové semeno (celkem: 4%), sůl, chia semínka (4%), sušený česnek (4%)
CHLEBY KVÁSKOVÉ
Kváskový pecen 550 g 5 mouka pšeničná, mouka žitná, žitný kvas, sůl, kmín, droždí, voda
Chléb se sušenými rajčaty 400 g 5 pšeničná mouka, voda, sušená rajčata (obsahují čistá sušená rajčata - vločky, prášek), sušený žitný kvas, droždí, bramborové vločky (bramborový prášek, vločky), jedlá sůl, aroma, sušená bazalka, lněné semínko, sezamové semínko, hrubozrnná sůl, česnek
Chléb celozrnný žitný 450 g 5 mouka celozrnná žitná, žitný kvas, sůl, pitná voda
Kvásek žitný celozrnný 150 g 5 žitná mouka celozrnná, voda
BĚŽNÉ PEČIVO
Kostka staroražná (min. 5ks) 90 g 2 mouka celozrnná pšeničná, staroražná směs, žitná mouka, řepkový olej, pekařské droždí, sůl, pitná voda, lněné semínko, dyňové semínko
Bulka hamburger (min. 5ks) 90 g 3 hladká mouka, sůl, droždí, cukr, voda, vejce, olej, sezam
Bulka hamburger sýr (min. 5ks) 90 g 3 hladká mouka, sůl, droždí, cukr, voda, vejce, olej, eidam
Rohlík vícezrnný CL korn (min. 5ks) 70 g 2 mouka hladká pšeničná, mouka grahamová, mouka žitná, řepkový olej, pekařské droždí, oves.vločky, lněné semínko, ječmen pražený, sladová mouka, syrovátka, sůl, kmín, pitná voda
Lněný rohlík celozrnný (min.5ks) 100g 3 Semeno lněné stabilizované 53 %; MOUKA PŠENIČNÁ CELOZRNNÁ a PŠENIČNÁ SLADOVÁ; emulgátory: E472e, E471; MOUKA SÓJOVÁ; látka zlepšující mouku: kyselina askorbová (E300), droždí, řepkový olej, sůl, cukr, voda
Rohlík kořenáček (min. 5ks) 150 g 2 Pšeničná mouka, pšeničný lepek, sůl, pražený ječný slad, slunečnicové semínko, lněné semínko, žitná trhanka, ječná sladová mouka, řepkový olej, cukr, enzymy, látka zlepšující mouku kyselina askorbová E300 - lehce stravitelný
Dalamánek žitný celozrnný 250 g 5 mouka celozrnná žitná, žitný kvas, jedlá sůl, pitná voda
PIZZA
Pizza rohlík grahamový tofu 210 g 2 mouka celozrnná pšeničná (graham), mouka pšeničná hladká, mouka pšeničná netříděná, řepkový olej, pekařské droždí, sůl, pitná voda, rajčatový protlak, zeleninové lečo (rajčata, papriky, cibule), domácí oregano, sušený česnek, tofu, olivy
Pizza rohlík grahamový se žampióny 210 g 2 mouka celozrnná pšeničná (graham),mouka pšeničná hladká, mouka pšeničná netříděná, řepkový olej, pekařské droždí, sůl, pitná voda, rajčatový protlak, zeleninové lečo (rajčata, papriky, cibule), oregano, sušený česnek, žampiony, sýr eidam 30% 
Pizza velká zeleninová vícezrnná 1430 g 2 mouka celozrnná pšeničná (graham),mouka pšeničná hladká, mouka pšeničná netříděná, řepkový olej, pekařské droždí, sůl, pitná voda, rajčatový protlak, zeleninové lečo (rajčata, papriky, cibule), oregano, sušený česnek, žampiony, sýr kravský eidam
- zeleninová s tofu 1430 g   mouka celozrnná pšeničná (graham),mouka pšeničná hladká, mouka pšeničná netříděná, řepkový olej, pekařské droždí, sůl, pitná voda, rajčatový protlak, žampiony, zeleninové lečo, oregano, sušený česnek, tofu
- sušená rajčata a mozzarella 1430 g   mouka celozrnná pšeničná (graham),mouka pšeničná hladká, mouka pšeničná netříděná, řepkový olej, pekařské droždí, sůl, pitná voda, smetana, sušená rajčata, mozzarella
- salámová 1430 g   rajčatový protlak, zeleninové lečo, oregano, sušený česnek, rostlinná uzenina, sýr kravský eidam
- salámová s tofu 1430 g   rajčatový protlak, zeleninové lečo, oregano, sušený česnek, rostlinná uzenina, tofu 
- ananasová s tofu 1430 g   rajčatový protlak,zeleninové lečo,oregano,sušený česnek, ananas, tofu
- se šunkou 1430 g   rajčatový protlak, zeleninové lečo, oregano, sušený česnek, rostlinná, šunka, kravský sýr eidam
QUICHE [kiš]
Quiche - slaný koláč celozrnný   2 Těsto: mouka celozrnná špaldová, řepkový olej, sůl, pitná voda
- zelenina 1500g   pórek, rajčata, paprika, smetana, vejce, koření, semínka slunečnice
- šunka 1500g   pórek, rajčata, paprika, smetana, vejce, koření, semínka slunečnice, šunka
- brokolice 1500g   brokolice, cibulka, mrkev, sýr, vejce, smetana, koření, semínka slunečnice
- sýrový 1100g   sýr eidam, sýr ementálského typu, sýr niva, vejce, smetana, koření, semínka slunečnice
- sušená rajčata a mozzarella 1100g   česnek, mozzarella, sušená rajčata, listový špenát, vejce, smetana, sýr eidam, semínka slunečnice, bazalka, sůl
- špenát 1100g   špenát, cibulka, česnek, balkánský sýr, vejce, smetana, koření, semínka slunečnice
Mini quiche špenát + niva 110g 2 těsto, listový špenát, niva, smetana, vejce, slunečnice, sůl, pepř, česnek, restovaná cibulka
Mini quiche šunka + zelenina 130g 2 těsto, šunka, rajče, paprika, cuketa, slunečnice, vejce, smetana, eidam, sůl, pepř
Mini quiche VEGAN pórek + kukuřice 150g 2 těsto,pórek, kukuřice, uzené tofu, sojové mléko, slunečnice, sůl, pepř
Mini quiche VEGAN žampion 110g 2 těsto,žampiony, uzené tofu, sojové mléko, slunečnice, sůl, pepř
JEMNÉ PEČIVO
Štola vanilková (VEGAN) 500 g 21 mouka celozrnná pšeničná, pšeničná hladká, pekařský přípravek (ječná sladová mouka, sójová mouka, sůl, dextróza, látka zlepšující mouku: E300, enzimy, barvivo: E160a) řepkový tuk, sójové mléko, pekařské droždí, vanilkový cukr, rozinky, sušené brusinky a datle, vlašská jádra
Vánočka máslová 575 g 2 hladká mouka, mléko, máslo, cukr, rozinky, mandle, droždí, vejce, vanilkový cukr, sůl
Vánočka vícezrnná (VEGAN) 575 g 2 mouka celozrnná pšeničná, mouka pšeničná hladká, řepkový olej, pekařské droždí, dextróza, sojový nápoj, rozinky, sladová moučka, betakaroten, pitná voda, mandle
Vánočka vícezrnná malá (VEGAN) 300 g 2 varianta vánočky vícezrnné
Mazanec máslový 575 g 2 hladká mouka, mléko, máslo, cukr, rozinky, mandle, droždí, vejce, vanilkový cukr, sůl 
Mazanec vícezrnný (VEGAN) 575 g 2 varianta vánočky vícezrnné
Mazaneček vícezrnný (VEGAN) 300 g 2 varianta vánočky vícezrnné
Závin vícezrnný      mouka celozrnná pšeničná, mouka pšeničná hladká, řepkový olej, pekařské droždí, dextróza, sojový nápoj, sladová moučka, betakaroten, pitná voda
- makový 550 g 2 mák, dextrodin, instantní mouka, koření, rumové aroma, strouhanka
- jablečný 550 g 2 jablka, skořice, kukuřičný škrob
- švestka mák 530 g 2 mák, dextrodin, instantní mouka, koření, strouhanka, švestky mražené
mák višeň 520 g 2 mák, dextrodin, instantní mouka, strouhanka, koření, povidla
tvaroh 530 g 2 tvaroh kravský, dextrodin, kukuřičný škrob
- tvaroh meruňka 540 g 2 tvaroh kravský, dextrodin, kukuřičný škrob, meruňky kompotované
- tvaroh višeň 550 g 2 tvaroh kravský, dextrodin, kukuřičný škrob, višňová náplň
Buchty vícezrnné      mouka celozrnná pšeničná, mouka pšeničná hladká, řepkový olej, pekařské droždí, dextróza, sojový nápoj, sladová moučka, betakaroten, pitná voda
- tvarohové 410 g 2 tvaroh kravský, dextrodin, kukuřičný škrob
- makové 330 g 2 mák, dextrodin, instantní mouka, strouhanka, koření
- povidlové 330 g 2 švestková povidla
- mix 330 g 2 náplň - povidla, tvaroh a mák
Koláček vícezrnný posvícenský     mouka celozrnná pšeničná, mouka pšeničná hladká, řepkový olej, pekařské droždí, dextróza, sojový nápoj, sladová moučka, betakaroten, pitná voda
švestka mák 135g 2 náplň - švestky a mák
švestka drobenka 135g 2  náplň - švestky a drobenka
- jablko  120g 2 náplň - jablka, ořech, drobenka
- tvaroh  145 g 2 náplň- tvaroh, rozinka
 tvaroh a povidla 165 g 2 náplň - tvaroh švestková povidla
- mák 165 g 2 náplň- mák, drobenka
- borůvky a drobenka 125 g 2 náplň - borůvky a drobenka
maxi mix (frgál) 650 g 2 náplň - tvaroh, povidlo, mák
Šáteček s náplní   4 mouka pšeničná špaldová, pšeničná hladká, řepkový olej, sůl, vejce, pitná voda, náplň
jablko 140 g 4  
tvaroh 140 g 4  
meruňka 140 g 4  
rybíz 140 g 4  
povidlo 140 g 4  
mák 140 g 4  
hruška 140 g 4  
višně 140 g 4  
ořech 140 g 4  
Závin domácí jablečný 2000 g 4 mouka pšeničná špaldová, pšeničná hladká, řepkový olej, sůl, vejce, pitná voda, náplň - jablka, rozinky, ořechy vlašské, skořice
Celozrnná kapsa zelná 80 g 3 mouka celozrnná špaldová, řepkový olej, sůl, pitná voda, kysané zelí, koření
Celozrnná kapsa špenát + sušená rajčata 80 g 3 mouka celozrnná špaldová, řepkový olej, sůl, pitná voda, špenát, česnek, sušená rajčata, koření
DROBENKOVÉ KOLÁČE 
      mouka celozrnná pšeničná, mouka polohrubá, řepkový olej, dextrodin, kypřící prášek
Koláč sezónní   2 NA DOTAZ
Koláč vícezrnný - švestkový 1730 g 2 švestky, kukuřičný škrob
Koláč vícezrnný - meruňkový 1730 g 2 meruňky, kukuřičný škrob
Koláč vícezrnný - hruškový 1730 g 2 hrušková náplň, čerstvé hrušky, kukuřičný škrob
Koláč vícezrnný - jablečný 1780 g 2 jablečná náplň, skořice, kukuřičný škrob
Koláč celozrnný - jablko+třtina+ořech 1780 g 2 celozrnná pšeničná mouka, třtinový cukr, řepkový olej, jablka, rozinky, ořechy, skořice
Koláč vícezrnný - višňový 1780 g 2 višně, kukuřičný škrob
Koláč vícezrnný kvarteto (vegan) 1780 g 2 švestky, meruňky, jablko, višeň
Koláč vícezrnný - tvarohový 1600 g 2 tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob
Koláč vícezrnný - tvarohový s karobem 1600 g 2 tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob, karob
Koláč vícezrnný - straciatella 2200 g 2 tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob, kousky čokolády
Koláč vícezrnný - straciatella  s karobem 2200 g 2 tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob, kousky čokolády, karob
Koláč vícezrnný - cheesecake citron 2200 g 2 tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob, citron
Koláč vícezrnný - cheesecake bez citronu 2200 g 2 tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob
Koláč vícezrnný - cheesecake malina 2900 g 2 tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob, malina, agar
Koláč vícezrnný - cheesecake borůvka 2900 g 2 tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob, borůvka, agar
Koláč vícezrnný - cheesecake lesní směs 2900 g 2 tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob, lesní směs, agar
Koláč vícezrnný - cheesecake mango 2900 g 2 tvaroh,dextrodin, kukuřičný škrob, mango, agar
Koláč vícezrnný - cheesecake meruňka 2900 g 2 tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob, meruňky, agar
Koláč vícezrnný - cheesecake s karobem 2200 g 2 tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob, karob, pomeranč
Koláč vícezrnný tvaroh - švestka 1730 g 2 tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob, švestky
Koláč vícezrnný tvaroh - meruňka 1730 g 2 tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob, meruňky
Koláč vícezrnný tvaroh - jablko 1730 g 2 tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob, jablka, skořice
Koláč vícezrnný jablko + ořech 1730 g 2 kukuřičný škrob, jablka, lískooříšková směs, skořice
Koláč vícezrnný tvaroh - borůvka 1650 g 2 tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob, borůvky
Koláč vícezrnný tvaroh - malina 1690 g 2 tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob, maliny
Koláč vícezrnný tvaroh - jahoda 1700 g 2 tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob
Koláč vícezrnný tvaroh - lesní směs 1650 g 2 tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob, lesní směs
Koláč vícezrnný tvaroh - višně 1700 g 2 tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob, višně
Koláč vícezrnný tvaroh - mango 1650 g 2 tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob, mango, agar, potravinářské barvivo
Koláč vícezrnný tvaroh - kvarteto 1730 g 2 tvaroh, maliny, mango, jablko, višeň
Koláč vícezrnný tvaroh - mák 1800g 2 tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob, mák, instantní mouka, koření
Koláč vícezrnný tvaroh - švestka + mák 1800g  2 tvaroh, dextrodin, kukuřičný škrob, mák, syrovátka, instantní mouka, koření, švestky
Koláč celozrnný špaldový višeň- mák (VEGAN) 1700g 2 mouka celozrnná špaldová, řepkový olej, dextrodin, kypřící prášek, mák, višně
Koláč celozrnný špaldový švestka - mák (VEGAN) 1800g 2 mouka celozrnná špaldová, řepkový olej, dextrodin, kypřící prášek, mák, švestky
 KOLÁČE s korpusem třeným
Koláč celozrnný karotkový (VEGAN) 1200 g 3 mouka celozrnná špaldová,mrkev,kypř. prášek,skořice,karob, rozinky, vlašská jádra,řepkový olej,mandle, poleva(dextrodin,citrón. šťáva)
Koláč celozrnný karotkový 1300 g 3 mouka celozrnná pšeničná, třtinový cukr, ř. olej, mrkev, vejce, ořechy, skořice, jedlá soda, sůl, mandle, poleva ( citrónová šťáva, dextrodin)
Beránek karotkový 1200 g 3 mouka celozrnná pšeničná, třtinový cukr, olej, mrkev, vejce, ořechy, skořice, jedlá soda, sůl, mandle, poleva ( citrónová šťáva, dextrodin)
Koláč celozrnný karobový tmavý(světlý) s karobovou polevou 900 g 3 mouka celozrnná pšeničná, řepkový olej, dextrodin, lněné semínko, synthova ( rostlinná náhrada vajec ), kypřící prášek, vlašská jádra, karobový prášek a karobová poleva (světlý - čokoládová poleva bílá)
Koláč celozrnný Ambrozie tmavý(světlý) s karobovou polevou 900 g 3 mouka celozrnná pšeničná, řepkový olej, dextrodin, lněné semínko, synthova ( rostlinná náhrada vajec ), čokoláda, kypřící prášek, vlašská jádra, karobová poleva
Koláč brownies s tvarohem a agarem - malina 2480 g 2 Brownies ((cukr, pšeničná mouka, kakaový prášek, zvlhčovalo (sorbitol, xantinová guma),modifikovaný škrob E1422, kypřící látka (fosforečnany sodné, uhličitany sodné)), pitná voda, tvaroh, sůl,aroma, agar, maliny
Koláč brownies s tvarohem a agarem - borůvka 2400 g 2 Brownies ((cukr, pšeničná mouka, kakaový prášek, zvlhčovalo (sorbitol, xantinová guma),modifikovaný škrob E1422, kypřící látka (fosforečnany sodné, uhličitany sodné)), pitná voda, tvaroh, sůl,aroma, agar, borůvky
Koláč brownies s tvarohem a agarem - jahoda 2400 g 2 Brownies ((cukr, pšeničná mouka, kakaový prášek, zvlhčovalo (sorbitol, xantinová guma),modifikovaný škrob E1422, kypřící látka (fosforečnany sodné, uhličitany sodné)), pitná voda, tvaroh, sůl,aroma, agar, jahody
Koláč celozrnný špaldový s tvarohem a agarem - malina 2480 g 2 mouka celozrnná špaldová, olej, dextrodin, syrovátka, kypřící prášek, pitná voda, tvaroh, škrob kukuřičný, agar, maliny
Koláč celozrnný špaldový s tvarohem a agarem - mango 2500g 2 mouka celozrnná špaldová, olej, dextrodin, syrovátka, kypřící prášek, pitná voda, tvaroh, škrob kukuřičný, agar, mango
Koláč celozrnný špaldový s tvarohem a agarem - borůvka 2400 g 2 mouka celozrnná špaldová, olej, dextrodin, syrovátka, kypřící prášek, pitná voda, tvaroh, škrob kukuřičný, agar, borůvky
Koláč celozrnný špaldový s tvarohem a agarem - lesní směs 2400 g 2 mouka celozrnná špaldová, olej, dextrodin, syrovátka, kypřící prášek, pitná voda, tvaroh, škrob kukuřičný, agar, lesní směs
Koláč celozrnný špaldový s tvarohem a agarem - jahoda 2400 g 2 mouka celozrnná špaldová, olej, dextrodin, syrovátka, kypřící prášek, pitná voda, tvaroh, škrob kukuřičný, agar, jahody
Koláč celozrnný špaldový s tvarohem a agarem - meruňka 2400 g 2 mouka celozrnná špaldová, olej, dextrodin, syrovátka, kypřící prášek, pitná voda, tvaroh, škrob kukuřičný, agar, meruňky
Vícezrnný Banana bread VEGAN 600g 2 mouka celozrnná pšeničná, mouka hladká pšeničná,olej, banány, karobová čokoláda, skořice, jedlá soda,kypřící prášek,sójové mléko,sůl
 MUFFINY - MINIMÁLNÍ ODBĚR 5 KS/OBJEDNÁVKA
Muffiny celozrnné špaldové - čokoláda 70g 3 mouka celozrnná špaldová, olej, dextrodin, kypřící prášek, pitná voda, náplň
Muffiny celozrnné špaldové - čoko+višeň 70g 3 mouka celozrnná špaldová, olej, dextrodin, kypřící prášek, pitná voda, náplň
Muffiny celozrnné špaldové - jablko 70g 3 mouka celozrnná špaldová, olej, dextrodin, kypřící prášek, pitná voda, náplň
Muffiny celozrnné špaldové - meruňka 70g 3 mouka celozrnná špaldová, olej, dextrodin, kypřící prášek, pitná voda, náplň
Muffiny celozrnné (VEGAN) - borůvka 120g 3 Mouka celozrnná špaldová, řepkový olej, vanilkové aroma, třtinový cukr, skořice, sójové mléko, kypřící prášek, strouhaný kokos, ovesné vločky, náplň
Muffiny celozrnné (VEGAN) - malina 120g 3 Mouka celozrnná špaldová, řepkový olej, vanilkové aroma, třtinový cukr, skořice, sójové mléko, kypřící prášek, strouhaný kokos, ovesné vločky, náplň
Muffiny celozrnné (VEGAN) - meruňka 120g 3 Mouka celozrnná špaldová, řepkový olej, vanilkové aroma, třtinový cukr, skořice, sójové mléko, kypřící prášek, strouhaný kokos, ovesné vločky, náplň
Muffiny celozrnné (VEGAN) - jablko 120g 3 Mouka celozrnná špaldová, řepkový olej, vanilkové aroma, třtinový cukr, skořice, sójové mléko, kypřící prášek, strouhaný kokos, ovesné vločky, náplň
Muffiny celozrnné (VEGAN) ořech 120g 3 Mouka celozrnná špaldová,řepkový olej,vanilkové aroma,třtinový cukr,skořice, sójové mléko,kypřící prášek,strouhaný kokos,ovesné vločky,vlašské ořechy
Muffiny BROWNIES 70g 3 Brownies ((cukr, pšeničná mouka, kakaový prášek, zvlhčovalo (sorbitol, xantinová guma),modifikovaný škrob E1422, kypřící látka (fosforečnany sodné, uhličitany sodné)), pitná voda
Muffiny BROWNIES kokos 70g 3 Brownies ((cukr, pšeničná mouka, kakaový prášek, zvlhčovalo (sorbitol, xantinová guma),modifikovaný škrob E1422, kypřící látka (fosforečnany sodné, uhličitany sodné)), pitná voda, kokosová náplň
Muffiny BROWNIES višeň 70g 3 Brownies ((cukr, pšeničná mouka, kakaový prášek, zvlhčovalo (sorbitol, xantinová guma),modifikovaný škrob E1422, kypřící látka (fosforečnany sodné, uhličitany sodné)), pitná voda, višňová náplň